Sélectionnée pour des professionnels, la fregola sarda est une petite pâte de blé dur toastée. Recette italienne, venue de Sardaigne, la fregola a été séchée à basse température pour offrir une qualité organoleptique optimale. Utilisée comme accompagnement vous pouvez également le cuisiner comme un risotto puis la lier au parmesan et au mascarpone.
Ingrédients : 100% semoule de blé dur.
Allergènes : Gluten.
Mode de conservation : A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant et après ouverture.
Conseil d'utilisation : Compter 50 g par personne. Faire cuire 10 à 15 minutes à feu doux dans un grand volume d'eau bouillante et salée. Elle peut être également cuisinée façon risotto.
Informations produit : - Poids net : 950g - Origine : Italie
Valeurs nutritionnelles pour 100g : - Energie : 1533kJ/361Kcal - Lipides : 1,4g dont acides gras saturés 0,5g - Glucides : 74g dont sucres 1,5g - Protéines : 11,5g - Sel : 0,01g
Emballage : Sachet plastique.
Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentent sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.
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Sylvia A.
publié le 10/04/2024suite à une commande du 29/03/2024