Desserts, aide pâtisserie

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Le panettone est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes. C'est le gâteau traditionnel des habitants de la Lombardie, du Milanais et du Piémont. Sa dégustation fait partie des traditions de Noël. Le panettone se mange de différentes façons : en tranches minces ou épaisses, servies au petit-déjeuner ou en dessert, il...

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Cette poudre d'amandes B&S est à utiliser pour vos pâtes à gâteaux, cookies, tartes, coques de macaron...Ingrédients :Amande.Allergènes : Fruits à coque. Traces possibles d'autres fruits à coque.Mode de conservation : A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant et après ouverture. Après ouverture, bien refermer le...

7,59 € 9,49 € -20%
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Situé dans les colinnes des Monts du Lyonnais entre 500 et 1000m d'altitude, le territoire est propice et réputé pour la production de fruits. Les paysans réunis produisent des fruits de saison sur de petites surfaces et les récoltent à la main. Réunis au sein de Terr'Etic, ils militent, pour une agriculture, respectueuse de l'homme et de la terre, une...

7,59 €
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Pruneaux d'Agen IGP BIO est riche en fibres. Au petit déjeuner ou au goûter il fera une pause équilibrée.Laissez vous tenter par le sucré salé : roulé de lard au pruneaux, filet mignon de porc aux pruneaux…N'oubliez pas le traditionnel far breton aux pruneaux.Ingrédients :Pruneaux d'Agen*, eau.*Ingrédients issus de l'agriculture biologqieAllergènes :...

7,29 €
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Situé dans les colinnes des Monts du Lyonnais entre 500 et 1000m d'altitude, le territoire est propice et réputé pour la production de fruits. Les paysans réunis produisent des fruits de saison sur de petites surfaces et les récoltent à la main. Réunis au sein de Terr'Etic, ils militent, pour une agriculture, respectueuse de l'homme et de la terre, une...

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Ce sirop d'agave Bio sera une alternative au sucre.Pour vos yaourt, gâteaux, granolas… il apportera le goût sucré recherché. Très pratique grâce au pot squeezer : anti gouttes.Mis en pot dans les pyrénées par la Famille Michaud Apiculteurs Domaine de St Georges 64290 GAN - France.Ingrédients :100% sirop d'agave biologique du MexiqueAllergènes : AucunMode...

6,29 €
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Situé dans les colinnes des Monts du Lyonnais entre 500 et 1000m d'altitude, le territoire est propice et réputé pour la production de fruits. Les paysans réunis produisent des fruits de saison sur de petites surfaces et les récoltent à la main. Réunis au sein de Terr'Etic, ils militent, pour une agriculture, respectueuse de l'homme et de la terre, une...

6,29 €
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Ce chocolat blanc , spécial pour les desserts, est très simple d'utilisation. Conditionné en petits palets, il fondera rapidement au bain marie ou au micro onde.Pour vos mousses au chocoat, ganache pour les macarons.Ingrédients :Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, E222, arôme naturel de vanille.Allergènes : Lait. Traces possibles de fruits à...

5,99 €
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Ce chocolat au lait , spécial pour les desserts, est très simple d'utilisation. Conditionné en petits palets, il fondera rapidement au bain marie ou au micro onde.Pour vos mousses au chocoat, brownies, crème dessert.Ingrédients :Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant, arôme naturelle de vanille.Allergènes : Lait. Traces...

5,49 €
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Ces amandes décortiquées BIO comblera vos petites faims. Idéal aussi pour vos apéritifs ou pour apporter de la gourmandise à vos gâteaux, pâtisseries.Ingrédients :Amande**Ingrédients issus de l'agriculture biologiqueAllergènes : Fruits à coque. Traces possibles d'autres fruits à coque, d'arachidesMode de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur,...

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Farine de sarrasin Bio, principal ingrédient pour vos galettes de sarrasin, pâte à tarte, gâteaux.Ingrédients :Farine de sarrasin biologique 100% origine France.Allergènes : Traces possibles de gluten.Mode de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Conseil utilisation : Ingrédient principal pour vos galettes, cette farine...

5,39 €
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Ce chocolat noir , spécial pour les desserts, est très simple d'utilisation. Conditionné en petits palets, il fondera rapidement au bain marie ou au micro onde.Pour vos mousses au chocoat, brownies, crème dessert. Testez aussi le chocolat chaud maison, à faire fondre dans une tasse de lait au micro-onde.Ingrédients :Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao,...

5,29 €
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Le sucre glace est obtenu par broyage du sucre cristallisé, raffiné ou non. Les cristaux sont réduits en une poudre impalpable .On l'utilise principalement pour la décoration des pâtisseries (opération de glaçage, d’où son nom), en saupoudrage sur les gâteaux, tartes, ou encore pour sucrer les blancs en neige.Sublimez vos desserts avec ce sucre glace...

5,09 €
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Fleur du Jura vous fait découvrir sa farine T80 semi-complète BIO 100% blés français.La farine de blé bise type 80 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale et complète. Moins raffinée que la farine de blé T65, cette farine demi-complète constitue un bon compromis entre qualités nutritives et sensorielles (pâte peu typée).Le type de la...

4,09 €
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Cette fleur de maïs est composée d’amidon de maïs. Il permet aux cuisiniers d’alléger les gâteaux et les crêpes, d’épaissir les sauces, les soupes et les crèmes. On peut aujourd’hui l’utiliser dans de nombreuses recettes au quotidien. Bonne nouvelle ! La fleur de maïs convient aussi au régime sans gluten !Ingrédients :100% amidon de maïs (zea mays)....

3,39 €
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La farine de maïs Fumetto est également appelée Fioretto dans certaines régions italiennes mais elle est différente de la farine utilisée pour la polenta. Cette farine est utilisée pour la confection des pâtes à gâteaux, biscuits, pain et crackers. Elle peut être utlisée comme ingrédient pour réaliser des panures, épassir soupes et potages, pâtes et...

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Farine de blé T55 fabriquée à partir de blé tendre 100% français.Ingrédients :Farine blé.Allergènes : Gluten.Mode de conservation : A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité .Conseil utilisation : Pour la cuisine et pâtisserie.Informations produit : - Poids net : 1kg. Valeurs nutritionnelles pour 100g : - Energie :...

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