Rincer et égoutter les truffes. Ce champignon est déjà cuit. Vous pouvez le cuisiner avec une viande hachée de bœuf et/ou de veau assaisonné d'un mélange 7 épices accompagné d'un riz basmati.
La truffe du désert est une lointaine cousine de la très réputée melanosporum européenne, elle pousse dans le sable. De petite taille, on la cuisine en tajine, à la poêle dans du beurre ou ghee, bouillie ou ajoutée à une omelette. Selon les espèces, leur goût varie du champignon au coeur d'artichaut.
Mode de conservation : A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture.
Conseil d'utilisation : Rincer et égoutter les truffes. Ce champignon est déjà cuit. Vous pouvez le cuisiner avec une viande hachée de bœuf et/ou de veau assaisonné d'un mélange 7 épices accompagné d'un riz basmati.
Informations produit : Poids net : 850g Origine : Syrie
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1189KJ /284Kcal Lipides : 0,7g dont acides gras saturés 0g Glucides : 73g dont sucres 0g Protéines : 9g Fibres alimentaires : 0g Sel : 0,035g
Emballage : Boîte en Métal
Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentes sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.
L955860C
Fiche technique
Origine
Syrie
Ingrédients
Truffe brune - eau sel - acide citrique E330.
Allergènes
Aucun
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g : - Energie : 1189KJ /284Kcal - Lipides : 0,7g dont acides gras saturés 0g - Glucides : 73g dont sucres 0g - Protéines : 9g - Fibres alimentaires : 0g - Sel : 0,035g
Mode de conservation
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture.
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