Laissez-vous séduire par l’équilibre parfait entre douceur et intensité avec notre chocolat de couverture au lait 35% de cacao, avec son profil du lait prononcé, des notes délicates de caramel et une finale sereine de cacao. Ce chocolat d’exception, élaboré à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées, vous offre une saveur onctueuse et un goût authentique de chocolat au lait. Idéal pour les pâtissiers professionnels et amateurs, son format de 2,5 kg est parfait pour libérer votre créativité gourmande.
Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille
Allergènes : Lait Soja
Mode de conservation : A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture.
Conseil d'utilisation : Idéal pour enrober des pralines, des biscuits ou des fruits avec une finition lisse et brillante.
Informations produit : Poids net : 2,5kg Origine : Belgique
Energie : 2380KJ /570Kcal Lipides : 37,2g dont acides gras saturés 22,5g Glucides : 50,4g dont sucres 47,8g Protéines : 7,4g Fibres alimentaires : g Sel : 0,21g
Emballage : Sachet en Plastique
Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentes sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.