Les Terres Basses - Domaine de Laballe - Blanc 75cl - SUD OUEST - Côtes de Gascogne - Agriculture raisonnée

Le domaine de Laballe est situé sur un terroir rare : les sables fauves, réputés pour la production d'Armagnac. Cyril et Julie Laudet sont les premiers à y produire du vin. Leurs vignes...
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Le domaine de Laballe est situé sur un terroir rare : les sables fauves, réputés pour la production d'Armagnac.
Cyril et Julie Laudet sont les premiers à y produire du vin. Leurs vignes s'étendent sur 17 hectares surs des sols argilo-lumineux.

Leurs vignes sont élevées sur deux appellations : les terroirs landais qui constituent l’identité des vins et les côtes de Gascogne.

Les cépages travaillés sont pour les vins blanc secs : le colombard, l’ugni blanc, le sauvignon blanc, le sauvignon gris, le gros manseng, le chardonnay pour les blancs doux : le petit manseng et le gros manseng pour le rosé : le cabernet franc et pour le rouge : le merlot, le cabernet sauvignon et le tannat. Le domaine travail en étroite collaboration avec d'autres domaines voisins.

La petite histoire
L'histoire du domaine commence en 1820 quand son ancêtre Jean-Dominique décide de se consacrer à produire l'Armagnac, c'est alors qu'il acquiert le château. Devenu rapidement renommée et exportée jusqu'à New York, la passion pour l'Armagnac est transmise de génération en génération. C'est dans les années 70 que son grand père donne une nouvelle dimension en diversifiant la production de l'armagnac au vin.

Ayant grandi au cœur des vignes du domaine, Cyril Laudet la 8ème génération à poursuivre l'histoire du domaine qui a commencé il y a plus de deux siècles. C'est en 2007, au moment de Noël que son grand père lui transmet le vignoble et sa femme le rejoint 2 ans après, séduite par l'univers du domaine. Leur ambition est la même, poursuivre l'activité en rendant hommage à ses ancêtres tout en apportant leur touche de jeunesse. Il s'occupe du vignoble et de la cave et Julie façonne l'image et l'identité du domaine.

Les Terres Basses du Domaine de Laballe a une belle robe jaune paille avec de jolis reflets verts. Un nez intense et frais aux notes de bonbons anglais, de pomelos, et de fruits exotiques.
L'attaque est vive et fraîche, la bouche est ronde avec des arômes de citron. La finale est fraîche avec une belle persistance aromatique.

Ingrédients :
Cépage : 60% Colombard, 20% Ugni Blanc et 20% Gros Manseng

Allergènes :
Sulfites

Mode de conservation :
A conserver à l'abri, la chaleur et de la lumière.

Conseil de dégustation :
A servir frais.
Sera le compagnon idéal votre cuisine d'été, des tapas, poissons ou fruits de mer pour vos repas de fêtes.

Informations produit :
- Volume net : 75cl
- Degré : 11,5% Alc/Vol
- Domaine : Domaine de Laballe
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Côtes de Gascogne
- Classifications : Agriculture raisonnée
- Sol : Argilo-calcaire ou argilo-silicieux

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie : 322kJ/77Kcal
- Lipides : 0g dont acides gras saturés 0g
- Glucides : 3,86g dont sucres 0,53g
- Protéines : 0,07g
- Sel : 0g

Emballage :
Bouteille en verre.

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